Суп для холостяка

суп по холостяцкиВсем привет. Я недавно переехал в отдельную квартиру и поэтому готовить приходиться самому. Что сказать я ленюсь и последнее время кушаю в основном, то что можно приготовить за 15 минут на сковородке. Сегодня мне захотелось горяченького супа и вот мой рецепт для холостяков. Он прост и достаточно дешев, а самое главное благодаря ему мы сможем приготовить горячее самостоятельно.

И так нам потребуются кастрюли эмалированные, я в данном случае выбрал кастрюльку на 2 литра и следующие продукты

  1. Спинки куриные свежие, можно взять и замороженные но вкус будет несколько иным — 100- 150 грамм
  2. Картофель — 300 грамм
  3. Рис — 100 грамм
  4. Грибы шампиньоны — 50-100 грамм
  5. Зелень свежая
  6. Столовая ложка сушеных овощей (продаются на рынке в пакетиках)
  7. Соль и перец по вкусу
  8. Вода литр полтора (на вкус кто любит погуще или наоборот бульоном)

И так наливаем в кастрюльку воду и сразу засыпаем рис и порезанные средними кусочками спинку курицы. Сначала можно довести до кипения на сильном огне, но если хотим получить прозрачный бульон,  то потом огонек убавляем до минимума. Солим. По мере появления убираем пену.

Спустя 15-20 минут добавляем сушеные овощи и мелкопорезанные картофель с грибами. Варим еще 10-15 минут на медленном огне до готовности. Оставляем суп остывать на пару минут и перед подачей прямо в кастрюлю добавляем зелень. Все суп для холостяка готов, вроде ничего сложного, вот я например сейчас пишу этот рецепт и готовлю его, главное помнить, что когда в сети нужно не забывать о том что на плите.

Приятного аппетита.

Подписаться на новости:

FreeFromFat - прелести здорового образа жизни.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп для холостяка"
Войти с помощью: 

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.