Салат «Восточный» из огурцов и томатов

DSC08598

Хочу предложит вам салат «Восточный», который очень популярен на востоке. Летом его готовят практический каждый день. Этот салат хорошо употреблять особенно в жаркие дни, т.к. он освежает и утоляет аппетит и жажду. В нем много  витаминов и микроэлементов, которые  полезны для здоровья, к тому же он низкокалорийный, что немаловажно при похудении.  Он еще и лечебный при простудных заболеваниях, т.к. содержит свежий лук. Рецепт очень и очень  прост и его может сделать любой.

На 1 порцию вам потребуется: 2-3 помидора, 1-2 огурца, 1/3 болгарского перца, зеленый лук (или обычный репчатый), свежий укроп или другая зелень, соль по вкусу. Еще можно добавить разной зелени, петрушку, салат и т.д. Кстати вот еще один интересный рецепт салата из томатов.

DSC08587

Можно заправить оливковым маслом, но в этом случае калорийность возрастет, а вкус будет мягче.

DSC08592Нарезать огурцы полукругом.

DSC08594Помидоры нарезать небольшими кусочками.

DSC08590Болгарский перец нарезать соломкой или кубиками.

DSC08581Зеленый лук и другую зелень нарезать мелко. Если нет зеленого лука, можно обычный нарезать полукружочками, а чтобы не горчил, промыть холодной водой.

DSC08596

Все перемешать и можно заправить оливковым масло, посолить.

DSC08601

Его желательно перемешивать только перед подачей, иначе весь сок из овощей выйдет и он не будет таким привлекательным. Такой салат можно подавать к мясу, к рису, к картошке и т.д.

Он сам по себе тоже очень вкусный. При желании можно даже  попробовать добавить еще каких нибудь овощей или зелени. Для сытности можно добавить не жирный йогурт или сметану.

Если хотите отдохнуть в Европе, да не просто отдохнуть, а еще и подлечиться, то лечебные туры в Европу специально для вас.

 

Подписаться на новости:

FreeFromFat - прелести здорового образа жизни.

Метки записи:

,

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат «Восточный» из огурцов и томатов"
Войти с помощью: 

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.