Пирог с ягодами и творожным сыром

Пирог с ягодами и творожным сыром фото

Для того, чтобы побаловать себя и близких вкусной выпечкой не обязательно ждать праздников. Пирог с ягодами и творожным сыром приготовить довольно просто, даже ваши дети смогут принять участие в приготовлении.

А если у вас имеется мультиварка, то на  http://multirecepty.com/vypechka-sladkaya/88-pesochnoe-pechene.html рецепт вкусного песочного печенье в мультиварке, которым можно воспользоваться и приготовить для семьи домашнее песочное печенье необычным способом.

Ингредиенты: 20 гр. дрожжей, 120 мл.молока,250 гр. муки, 2 ст.л. сахара,, соль, 50 г. распущенного сливочного масла. Для начинки: 720 мл. консервированных вишен или других ягод, 4 яйца, 150 гр.сахара,150гр.сливочного масла, 250 гр. творожного сыра, 100 г.молотого миндаля. Для сдобной крошки: 150 гр.муки, 100 гр. миндальных «лепестков», 125 гр. сахара, 125 гр. размягченного сливочного масла.

Приготовление: 1. Слегка подогреваем молоко. Дрожжи сначала распускаем в небольшом кол-ве теплого молока, затем вливаем в остальное молоко. В миске соединяем муку, сахар, 1 щепотку соли, распущенное слив.масло. Добавляем распущенные в молоке дрожжи, все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. /Затем накрываем тканевой салфеткой и ставим в теплое место на 45 минут.

2. Вишню откидываем в дуршлаг. Яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем с 75 гр.сахара в крутую пену. Слив.масло растираем с оставшимся сахаром, желтками и творожным сыром. Подмешиваем молотый миндаль и взбитые белки.

3. Духовку нагреваем до 180 градусов. Тесто раскатываем и выкладываем на смазанный жиром противень, сделав бортики. Выкладываем творожную массу и разровняем. Сверху распределяем вишню. Муку смешиваем с миндальными «лепестками», сахаром, распущенным слив.маслом в крошку и выкладываем ее на ягоды.

Пирог выпекаем 40-45 минут. Приятного аппетита!

Подписаться на новости:

FreeFromFat - прелести здорового образа жизни.

Метки записи:

,

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пирог с ягодами и творожным сыром"
Войти с помощью: 

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.