Курица под ананасами — необычный рецепт.

Курица с ананасами как она есть!Доброго вечера, друзья! Сегодня мы пополним нашу книгу рецептов совсем необычным блюдом — курицей с ананасами и сыром на сковороде. Помимо высокого содержания полезного белка, это блюдо еще и сладкое! Так что мы убиваем двух зайцев сразу — и внутреннего сладкоежку ублажаем, и дополняем спортивное питание естественной едой!

 

 

 

 

Курица под ананасами — быстро и вкусно!

На самом деле, я никогда еще не готовил такого рода пищу — которая совмещает в себе и сладость фруктов, и питательность мяса. Та же пицца с рыбой и ананасами всегда вызывала во мне рвотный рефлекс (видимо, ниточка с детства тянется — отец очень любил класть на печенье куски колбасы и запивать это квасом). Но тут я снимаю шляпу — был не прав. Куриное мясо (особенно грудка, которую, кстати, мы и будем сегодня жарить на сковороде) отлично принимает в себя всю сладость ананаса, не теряя при этом своего собственного вкуса.

Курица с ананасами под сыром - оригинально и простоИтак, ингредиенты:

  1. 1 килограмм куриных грудок без кожи
  2. 1 банка колец ананаса (консервированного)
  3. 200 г твердого нежирного сыра — голландский или российский
  4. 2 куриных яйца (желательно сО)
  5. Соль, молотый черный перец

Курица с ананасом и сыром — как готовить?

Филе тщательно помыть, очистить от кожицы, далее, если надо, нарезать на тонкие пластины, отбить кулинарным молотком ( не перестарайтесь, куриная грудка очень нежная!), посолить и поперчить (заметили, что в отличие от других куриных рецептов мы не используем приправу карри?).

Взбить яйца венчиком ( тут тоже важно не перестараться и не взбить все в пену).

Куриные отбивные обмакивать во взбитое яйцо, поджарить на сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до появления корочки. После переворачивания следует накрыть крышкой и дать «протушиться».

Далее, на курицу выложить по целому кольцу ананаса. Если отбивные получились маленькие — ананас можно нарезать. Сверху равномерно посыпать сыром, натертым на крупной терке. Далее вы можете закрыть сковороду крышкой, чтобы сыр на курице расплавился, либо поместить блюдо в духовку, либо просто сунуть в микроволновку :)
Как только блюдо будет готово — подавать следует сразу, пока сыр на курице еще мягкий.

Если вам понравился рецепт — не забудьте подписаться на новости блога ! Приятного вам аппетита и доброго здоровья!

Подписаться на новости:

FreeFromFat - прелести здорового образа жизни.

Комментарии к записи " Курица под ананасами — необычный рецепт."

Посмотреть последние комментарии
  1. Прям, как в ресторане)))

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица под ананасами — необычный рецепт."
Войти с помощью: 

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.