Кабачки, потушенные с томатами – прекрасное блюдо в пост

Рецепт этого блюда понравится  людям  ведущих здоровый образ жизни  и любителям овощных блюд.

Для приготовления этого блюда  необходимо взять:

  • два   небольших кабачка;
  • два, три помидора;
  • зубчик  чеснока;
  • мука  пшеничная  — 6 ст.л.;
  • оливковое масло – 6 ст.л.;
  • нежирная сметана — 100 мл .;
  • соль, перец  по вкусу;
  • веточка  базилика  можно  взять сушеный.

Тушеные кабачки очень полезны  и вкусны, описанное ниже блюдо является низкокалорийным.

Для начала кабачки необходимо  как следует  помыть  и вытереть насухо. Затем  очистить от кожуры   и семечек,   и   нарезать кружочками.1351328219_recept-kabachkov-tushenyx-s-pomidorame-1

Затем  необходимо  подготовить помидоры. Для  этого их  надо вымыть, кожицу  с помидор   лучше удалить.  Это  можно легко сделать,  если,  опустить их  в кипяток на  одну минуту. После этого кожица отлично снимется. Затем  помидоры  нарезать   кубиками. Кстати вот отличный рецепт салата с томатами.1351328171_recept-kabachkov-tushenyx-s-pomidorame-2

Чеснок очистить, дольки чеснока  мелко нарезать  или раздавить  в чеснокодавилке.1351328116_recept-kabachkov-tushenyx-s-pomidorame-3

Нарезанные  кабачки обваляем  в муке  и по  очереди поместим   на сковороду, предварительно  разогретую  с растительным или оливковым маслом.  После того как кабачки зарумянятся, их нужно выложить в какую – нибудь  глубокую  и широкую посуду.1351328138_recept-kabachkov-tushenyx-s-pomidorame-4

Помидоры обжарить в той же сковороде, где жарились  кабачки,  до консистенции пюре  и добавить к ним мелко  порубленный   чеснок.1351328121_recept-kabachkov-tushenyx-s-pomidorame-5

Когда помидоры приготовятся  добавить к ним   кабачки, посолить, поперчить, положить веточку базилика   для аромата. После этого,  зальем,  к овощам  сметану и все   как  следует, перемешаем.  Продолжим все это тушить   с  закрытой крышкой  еще минут  десять.

Вегетарианское блюдо из кабачков и помидоров  готово, теперь можно выложить  его на блюдо и украсить пожеланию  зеленью.1351327974_recept-kabachkov-tushenyx-s-pomidorame

Приготовление  этого блюда не занимает много времени, его сможет без труда приготовить  даже новичок.

Подписаться на новости:

FreeFromFat - прелести здорового образа жизни.

Комментарии к записи " Кабачки, потушенные с томатами – прекрасное блюдо в пост"

Посмотреть последние комментарии
  1. Та ну… Хрень какая-то… ты то сам его пробовал, у меня такое очучение что по виду оно похоже на детскую неожиданность.

    • admin

      Если сверху присыпать тертым сыром и зеленью это очень вкусно и готовиться достаточно быстро. Попробуй сам увидишь.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кабачки, потушенные с томатами – прекрасное блюдо в пост"
Войти с помощью: 

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.