Что такое фрукторианство

Что такое фрукторианствоФрукторианство – оно же фруктоедение или плодоедение – представляет собой модную в последнее время систему питания, в основе которой лежит употребление пищи растительного характера (фруктов, ягод, овощей). Все блюда нужно есть сырыми. Иногда в их число добавляются орехи, зерновые и бобовые. Фрукторианство можно в некоторой степени назвать даже более строгой системой, чем сыроедение: мало того, что ее сторонникам категорически запрещена, к примеру, свинина в духовке или другие мясные кушанья, даже растительную пищу им разрешается есть ту, для получения которой не нужно уничтожать растения.

Фрукторианцы – это те люди, рацион которых примерно на 75% состоит из плодов растений. Согласно канонам данной системы, перед употреблением их очищают, однако не подвергают никакой обработке. Кроме того, нельзя смешивать друг с другом разные плоды.

Люди выбирают для себя такой образ жизни по разным причинам. Некоторые руководствуются эстетическими соображениями и объясняют свои действия стремлением существовать в гармонии со всеми остальными живыми организмами в мире, не причиняя никому из них вреда.

Кто-то заботится об окружающей среде в целом, параллельно с фрукторианством выступая в поддержку защиты экологии, редких диких животных и расширения площади зеленых насаждений.

Некоторые руководствуются мнением, что исторически человек должен питаться именно плодами, так как собирательство стало ему известно гораздо раньше, чем охота или скотоводство.

Также существует мнение, что фрукторианство полезно для здоровья и едва ли не способствует увеличению продолжительности жизни.

В действительности же, если судить объективно, у фрукторианства, как и у любой другой системы питания, есть и плюсы, и минусы.

К достоинствам соблюдения подобного рациона можно отнести следующие:

1. Благотворное влияние на кожу и активное выведение вредных веществ при кратковременной практике.

2. Профилактика некоторых заболеваний (правда, так считают именно сторонники фрукторианства, но научно данная точка зрения не доказана).

3. Защита от обезвоживания организма и сокращение потребности в жидкости, так как фрукты уже содержат ее в довольно большом количестве.

Недостатки фрукторианства:

1. Питание исключительно плодами растений часто требует существенных материальных затрат, особенно не в сезон или в местностях, где они в принципе не растут.

2. Чтобы рацион был оптимальным, к его составлению необходимо подходить ответственно, а также обладать определенными теоретическими знаниями.

3. Фруктовые соки могут разрушать эмаль зубов.

Статья написана кулинарами проекта Cook-room

Подписаться на новости:

FreeFromFat - прелести здорового образа жизни.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Что такое фрукторианство"
Войти с помощью: 

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.